Fusilli con crema di cavolfiore e nocciole

difficoltà:
Facile
preparazione:
15 min
tempi di cottura:
40 min
Dosi per:
4 persone

INGREDIENTI

Fusilli Super
n° 85

Fusilli Super 85
  • 500 g. di Fusilli Pasta Toscana
  • 250 g. di cavolfiore
  • 100 ml di panna fresca da cucina
  • 30 g. di parmigiano
  • 30 g. di nocciole
  • Prezzemolo tritato
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
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#PastaToscana Scopri come preparare Fusilli con crema di cavolfiore e nocciole

La pasta con crema di cavolfiore e nocciole è un primo piatto gustoso, delicato e semplice da realizzare.

E se a questo binomio si aggiunge l’assoluta bontà dei nostri fusilli, 100% grano toscano, il successo in tavola è assicurato.

Se vuoi scoprire come replicare questa deliziosa ricetta, prosegui la lettura!

preparazione Fusilli con crema di cavolfiore e nocciole

Per prima cosa, taglia il cavolfiore in pezzi non troppo grandi e cuocilo in abbondante acqua per circa 30 minuti.

Una volta trascorso il tempo necessario, scola e frulla con panna, parmigiano, sale e pepe. Trita le nocciole e tienile da parte; ti servono per decorare il piatto e per aggiungere una nota croccante.

A questo punto, puoi cuocere i fusilli in acqua salata. Scola la pasta al dente, rituffala in pentola, aggiungi la crema di cavolfiore e dai una bella rimestata.

Servi con le nocciole tritate sopra e un po’ di prezzemolo tritato.

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Bastano pochi e semplici ingredienti per esaltare tutto il gusto della nostra pasta: con ortaggi di stagione, erbe aromatiche e un filo d’olio extra-vergine d’oliva puoi portare in tavola dei piatti di pasta sani e genuini, ogni giorno diversi. Lasciati ispirare dalle nostre ricette e porta in tavola il gusto autentico della vera Pasta Toscana!

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